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Gelato al tiramisù
14.03.2012 13:14
Ingredienti: 250g di mascarpone, 70g di zucchero, 200ml di panna da montare, 8 savoiardi, 4 tazzine di caffè, cacao q.b.
Preparazione:
lavoriamo il mascarpone con lo zucchero. Aggiungiamo la panna montata e mettiamo tutto nella gelatiera per 20 minuti. Nel frattempo...
Torta di ricotta
05.03.2012 16:06
Ingredienti: 300gr di ricotta, 300gr di farina, 3uova, 250 gr di zucchero, 100gr di burro, 1bustina di lievito.
Preparazione:
mescoliamo la ricotta con lo zucchero. Aggiungiamo le uova, mescoliamo. Aggiungiamo la farina, il burro, il...
Crepes alla nutella
05.03.2012 15:29
Ingredienti: 40 cl di latte, 250 gr di farina, 3 uova, pizzico di sale, burro, nutella, zucchero a velo.
Preparazione:
in una ciotola mescoliamo la farina con il latte. Aggiungiamo l'uova, il sale e lavoriamo fino ad ottenere una pastella liscia. Ungiamo la padella con il burro,...
Torta con panna e fragole
05.03.2012 12:37
Ingredienti: 1 pan di Spagna di circa 20 cm di diametro, 4 dl di panna fresca da montare, 400 gr di fragole, 40 gr di zucchero.
Preparazione:
laviamo le fragole, puliamole e tagliamole a fette. Frulliamo un terzo delle fragole con un terzo dello...
Torta caprese
05.03.2012 12:15
Ingredienti: 250 gr di farina di mandorle, 200 gr di zucchero, 130 gr di cioccolato fondente, 150 gr di burro, 4 uova, 1 cucchiaino colmo di farina, lievito per dolci in polvere.
Preparazione:
grattugiamo il cioccolato in una ciotola, aggiungiamo lo zucchero,...
Baci di dama
05.03.2012 11:59
Ingredienti: 300 gr di farina, 200 gr di zucchero, 300 gr di mandorle tostate, 250 di burro morbido, sale, poco cioccolato fondente.
Preparazione: frulliamo le mandorle molto finemente. Uniamo lo zucchero al morbido, lavoriamo piano e man mano aggiungiamo la farina ed un...
Crostata d'uva
29.02.2012 14:19
Ingredienti: 300 gr di pasta frolla, 300 gr di crema pasticcera arricchita di limone, 1 grappolo di uva bianca, 50 gr di mandorle tostate, 3 chiare d’uovo, 2 cucchiai di zucchero a velo.
Preparazione:
Stendiamo la pasta frolla nello stampo per la crostata, bucherelliamo con la...
Ciambella allo yogurt
29.02.2012 13:36
Ingredienti: 500 gr di yogurt alla vaniglia, 300 gr di farina 00, 200 gr di zucchero semolato, 3 uova, 1 bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale.
Preparazione:
In una ciotola montiamo i tuorli d'uovo con lo zucchero, lo yogurt ed un pizzico di sale....
Torta cioccolato e pere
29.02.2012 13:01
Ingredienti: 100 gr di zucchero, 100 gr di amaretti, 200 gr di cioccolato fondente, 200 gr di farina, 4 uova, 700 gr di pere mature, 170 gr di burro, 300 ml di vino moscato, 1 bustina di lievito per dolci.
Preparazione:
Sbucciamo le pere e tagliamole e spicchi....
Palline di cocco
29.02.2012 12:51
Ingredienti: 3 uova, 100 gr. zucchero, 250 gr. di farina di cocco, 1 busta di pirottini
Preparazione:
In una ciotola mettiamo le uova, lo zucchero e con la frusta elettrica montiamole bene.
Incorporiamo piano piano la farina di cocco. Facciamo le palline con...
Oggetti: 1 - 10 di 70