Crepes alla nutella

05.03.2012 15:29

Ingredienti: 40 cl di latte, 250 gr di farina, 3 uova, pizzico di sale, burro, nutella, zucchero a velo.

Preparazione:

in una ciotola mescoliamo la farina con il latte. Aggiungiamo l'uova, il sale e lavoriamo fino ad ottenere una pastella liscia. Ungiamo la padella con il burro, scaldiamola e versiamo un mestolino della pastellla. Muoviamo la padella affinchè ricopra tutto il fondo, aspettiamo che cuocia. Quando  la crepes sarà dorata splamiamo la nutella, ripieghiamola e sploveriamo lo zucchero a velo.

Con questi ingredienti dovrebbero venire 12 crepes.