Pasta e ricotta
11.12.2011 17:16
Ingredienti per la pasta e ricotta: 350 gr rigatoni, 250 gr di ricotta, sale.
Preparazione: lassiamo i rigatoni in acqua salata, e nel frattempo mettiamo la ricotta in un piatto fondo con alcuni cucchiai di acqua calda. Mescoliamo bene. Scoliamo la pasta ma non troppo, versiamo la ricotta e mescoliamo bene e piano. Serviamo subito