Involtini di mortadella e robiola

13.10.2011 11:27

Ingredienti: 4 fette di mortadella larghe e spesse come vediamoi in foto, 400 gr di robiola, prezzemolo, paprica.

 

      

Preparazione: in una ciotola lavorate a crema la robiola con la paprica ed il prezzemolo tritato molto fine,mescolate bene il tutto. Spalmate questa crema su ogni fetta di mortadella e arrotolatela bene. Ecco i nostri involtini sono pronti, posateli dentro il frigo per un paio d'ore e servite.

nb: se li fate d'inverno non li posate in frigo ma lasciateli a temperatura ambiente, inoltre, scusatemi per le foto ma quando li ho preparati avevo le batterie della digitale scariche.