Cioccolata calda

26.02.2012 17:25

Ingredienti: 50 gr di cioccolato fondente, 150 ml di latte, 1 cucchiaio di fecola di patate, 2 cucchiai di zucchero.

 

 

Preparazione: a fuoco alto mettiamo in un pentolino la fecola di patate, zucchero, il cioccolato fondente, aggiungiamo poco alla volta il latte e mescoliamo continuamente con un cucchiaio di legno.

Lasciamo cuocere il tutto, mescolando sempre finché la cioccolata non raggiunga l’ebollizione, a questo punto la nostra cioccolata calda è pronta.

 

Versiamo in una tazza e serviamo subito calda.