Calamari fritti

15.12.2011 11:00

Ingredienti: 500 gr di calamari, sale, 1 uovo, olio extravergine d'oliva, poca farina, limone.

 

 

Preparazione: laviamo e puliamo bene i calamari da tutte le parti dure ecc. Tagliamoli a rondelle. In un piatto mettiamo la farina ed una ciotolina l'uovo sbattuto. Adesso passiamo i calamari prima nella farina, poi nell'uovo poi nuovamente nella farina. Friggiamoli in olio bollente. Serviamo appena sono pronti con una spruzzata di limone.

 

Come vedete la ricetta è molto semplice da fare.