Acciughe al limone

13.10.2011 15:48

 Ingredienti: 400 gr di acciughe fresche diliscate, 5-6 limoni, olio d'oliva, origano, sale, prezzemolo.

 

 

 Preparazione: mettete in una terrina le acciughe e lasciatele sotto l'acuqa corrente per 15 minuti. Quando saranno ben schiarite, lavatele con un pò di aceto. Poi disponetele come vediamo in foto, copritele con il succo del limone, salatele, mettetele in frigorifero per almeno 4 ore. Prima di servire toglietele dal limone e conditele con olio, origano.